Connaissez-vous le psyllium blond ?

Je discutais avec une amie - appelons-la Pétronille, vous allez comprendre dans 2 lignes pourquoi je change son nom - donc, je discutais avec mon amie Pétronille, et elle me parlait de sa constipation (vous comprenez maintenant pourquoi je ne peux pas mettre son vrai nom en toutes lettres ? Je doute que Pétronille apprécie beaucoup que j'étale au grand jour ses soucis de transit). Et donc, ça m'a fait penser au post que je devais écrire depuis longtemps sur le psyllium.
Allez hop, au travail.

Eugénie a facilement des dérangements intestinaux en cas de stress ou de contrariété, ou quand elle mange quelque chose qui ne lui convient pas (au resto, lors d'une fête d'anniversaire, etc...). J'ai donc passé beaucoup de temps à faire des recherches sur les remèdes qui y feraient quelque chose.
J'ai pas mal utilisé l'argile verte, il faudra que je fasse un petit topo sur cette merveille de la nature. Et puis je suis tombée sur une petite chose que je ne connaissais pas du tout il y a un an : la poudre de psyllium blond. Plus facile d'emploi que l'argile, tout aussi efficace sinon plus car le psyllium agit autant sur les diarrhées que la constipation, j'ai vite adopté ce remède à la maison.

Le psyllium, qu'est-ce que c'est ?
Le psyllium est une graine originaire de l'Inde et du Pakistan. Elle était déjà utilisée dans un but médicinal par les égyptiens, plus de 10 siècles avant JC.
Cette variété de psyllium, celle qui nous intéresse, est de couleur claire (psyllium blond, plantago ovata), et diffère de sa cousine française le psyllium noir ou plantain de Provence (plantago psyllium). La graine est toute petite-petite, d'ailleurs, le mot psyllium vient du grec psyllos qui signifie puce !

Ce que l'on va retenir dans le cadre d'un usage de remède naturel, c'est le tégument, l'enveloppe de la graine, qui est de la fibre pure. Les téguments sont réduits à l'état de poudre en vue d'une utilisation facile et rapide.

Les propriétés du tégument de psyllium :
L'enveloppe de cette graine est composée à 30% de mucilage. Le mucilage, c'est une fibre végétale très hydrophile, ce qui signifie qu'elle peut absorber et retenir une très grande quantité d'eau. Mélanger de la poudre de psyllium (comprendre de la poudre de téguments de psyllium) permet d'obtenir en quelques secondes une masse gélatineuse plus ou moins compacte selon les proportions.
C'est cette caractéristique que l'on retient à propos du psyllium : sa capacité à se gorger d'eau.

Le tégument de psyllium n'est pas un aliment. Il n'est pas absorbé par l'organisme, il ne fait que passer. Son action est donc purement mécanique (et douce), ce qui en fait un remède universel pour l'intestin et quel que soit l'âge (oui, même les bébés !).

À quoi ça sert ?
Eh bien à lutter contre presque tous les maux intestinaux !
Du fait de sa capacité à retenir l'eau, on comprend que le psyllium sera LE remède en cas de constipation (il rend les selles plus souples, plus aqueuses pour en aider l'expulsion + il lubrifie les parois intestinales*) ET de diarrhée (il absorbe l'eau dans l'intestin et moule les selles). Le résultat est assez rapide, entre 12 et 24 heures.

(* Petite note sur la constipation : assurez-vous qu'il n'y ait pas un bouchon de matières qui obstrue le côlon avant d'utiliser le psyllium. Il faut dans ce cas d'abord dégager le bouchon (lavement, aide mécanique médicale...). On peut alors ensuite se passer des laxatifs chimiques, et utiliser le psyllium.)

Mais le psyllium est également très utile dans d'autres cas :
- il absorbe les toxines qui sont alors rejetées dans les selles,
- il réduit l'index glycémique d'un repas (avis aux diabétiques de type 2),
- il offre une impression de satiété sans aucune calorie (dans le cadre d'un régime amaigrissant),
- il est supérieur au son de blé en cas de syndrome du côlon irritable (et apaisant pour les intestins irrités, les diverticulites ou les ulcères),
- il abaisse le taux de cholestérol, et réduit les risques de maladies cardio-vasculaires.

Ce qui est dingue, c'est que le tégument de psyllium est déjà utilisé par l'industrie pharmaceutique (et aussi par l'industrie alimentaire pour épaissir des préparations comme des crèmes glacées, des confitures, des instant noodles, des biscuits...). Je trouve ça dingue, oui, parce qu'une fois de plus, on ne se contente pas de ce que nous donne la nature. Il faut qu'on traficote, qu'on modifie, qu'on ajoute des trucs et des bidules, sinon on ne peut pas breveter !!! Dingue.
Dingue aussi parce que ce qu'on ajoute c'est bien souvent des produits chimiques pour donner du goût, de la texture, une belle couleur... Dommage de gâcher un produit naturel avec tout ça.

Mais bon, sachez que cette poudre de téguments de psyllium existe à l'état brut, sans aucun additif. J'achète la mienne à mon magasin bio.

Enfin, comment ça se prend ?
Le gros avantage du psyllium, c'est que ca n'a aucun goût. Facile de soigner un enfant en diluant la poudre dans de l'eau, du jus de fruit (pas en cas de diarrhée évidemment ! Pas de jus de fruits en cas de diarrhée, on est d'accord ?!), un smoothie, une compote, une soupe...
Mes mousses aiment bien jouer avec : se faire une petite gelée plus ou moins solide selon la proportion d'eau ajoutée, à manger à la cuillère. Personnellement, je préfère consommer le psyllium bien dilué dans une infusion.

La posologie, eh bien c'est comme tous les remèdes naturels : ça n'est pas écrit avec des chiffres et des doses au dos du paquet, à chacun de faire preuve de bon sens et d'observer.
Comme je suis sympa comme fille, je vous fais part de mes expériences :
- Commencer par 1/2 cuillerée à café par jour (concernant la proportion de liquide dans lequel diluer le psyllium, c'est selon votre choix).
- Augmenter à 1 cuillerée à café par jour, ou deux 1/2, selon le résultat.
- On peut même prendre 3 cuillères à soupe par jour. Quant à Pétronille, elle peut directement commencer avec une bonne cuillerée à café 2 fois par jour.

De toute manière, le psyllium n'étant pas absorbé par l'organisme, il n'y a aucune contre indication. La seule chose à faire de manière impérative, c'est de boire beaucoup plus que d'habitude.

Pour les bébés, bien diluer la poudre (à partir d'1/4 de cuillère à café, observer, puis ajuster) dans de l'eau (ou toute autre boisson habituellement donnée).

Enfin, vous trouverez ici (clic) la reconnaissance du psyllium par l'OMS.

Voilà donc un remède qui ne coûte pas cher, qui est efficace, naturel, facile à prendre. Le pied, quoi !
Merci Pétronille de m'avoir remis en mémoire ce sujet de post qui traînait depuis longtemps.

Caroline

PS :
Mes recettes avec du psyllium :

le pain paléo (sans gluten)

des gelées de fruits

tendres tartelettes (crues)

NB : Je ne suis pas médecin. Je n'ai aucun diplôme de médecine, ni de naturopathie. Ces remèdes sont ceux que je donne à ma famille et que je préconise à mes amis. Ils sont le fruit d'années de recherches personnelles et ont fait leurs preuves, mais il vaut mieux consulter un médecin si les symptômes persistent.