Rochers chocolat-coco-sarrasin

Ça en fait du monde qui s'est invité dans mes chocolats... Je suis partie de ma recette de base, et puis j'ai ajouté sans rien peser plein d'ingrédients qui me tombaient sous la main. Jusqu'à ce que le bol soit plein et que le chocolat nappe bien le tout.
Au hasard, Balthazar !

La recette de base du chocolat : c'est ici.

La pioche heureuse que j'ai faite pour en faire des rochers :
- du sarrasin germé et déshydraté
- de la noix de coco séchée
- des graines de chia
- un peu de poudre de maca
- des graines de tournesol
(Je n'ai pas osé y mettre le reste de riz du dîner hihihi !)

C'est bon.
Ça croustille et ça fond en même temps.

Une petite douceur sympa pour la fin du repas.

Caroline